Em plena "proibição", após a catástrofe da filoxera que devastou as vinhas, no final de uma crise de sobreprodução e de fraca venda de vinhos, após uma guerra mundial e uma pandemia, a 29 de novembro de 1924, em Paris, a Espanha, a França, a Grécia, a Hungria, a Itália, o Luxemburgo, Portugal e a Tunísia criaram a Repartição Internacional do Vinho. O seu objetivo, através da definição do vinho e da repressão da fraude e da concorrência desleal, era garantir a pureza e a autenticidade do vinho até ao consumidor.
Em 1958, o OIV tornou-se o Office International de la Vigne et du Vin (Instituto Internacional da Vinha e do Vinho), alargando o seu mandato a todos os produtos vitivinícolas, dos frutos frescos às bebidas espirituosas, das sultanas às bebidas não fermentadas, e expandindo a sua missão a nível mundial, com membros dos cinco continentes.
Na sequência de uma reforma adoptada em 2001, 50 países que representam mais de 75% das vinhas do mundo e quase 90% da produção mundial de vinho celebrarão os cem anos da Organização Internacional da Vinha e do Vinho em 2024.
Ao longo de um século, milhares de cientistas de renome nos domínios da viticultura, da enologia, da economia, do direito, da medicina, da estatística e das ciências humanas contribuíram, com cerca de 1500 recomendações, para a elaboração de um verdadeiro corpus mundial sobre a vinha e o vinho.
Com sede em Dijon, França, no Hôtel Bouchu que ilustra o selo do centenário, a OIV tornou-se a referência científica e técnica intergovernamental do sector. A OIV aconselha os seus membros sobre medidas destinadas a melhorar as condições de produção e comercialização dos produtos vitivinícolas e a ter em conta os interesses dos consumidores, quer através da cooperação com outras organizações internacionais, quer através da harmonização internacional das práticas e normas existentes.

Yann Juban, Diretor-Geral Adjunto da OIV

En pleine « prohibition », après le désastre du phylloxera qui a dévasté le vignoble, au sortir d’une crise de surproduction et de mévente des vins, après une guerre mondiale et une pandémie, le 29 novembre 1924, à Paris, l’Espagne, la France, la Grèce, la Hongrie, l’Italie, le Luxembourg, le Portugal et la Tunisie créent l’Office international du vin. Leur objectif, à travers la définition du vin et la répression des fraudes et de la concurrence déloyale, est de garantir la pureté et l’authenticité du vin jusqu’au consommateur.
Devenu Office international de la vigne et du vin en 1958, l’OIV étend ses compétences à tous les produits de la vigne, du fruit frais aux boissons spiritueuses, du raisin sec aux boissons non fermentées, et accroît sa mission au niveau mondial avec des membres issus des cinq continents.
Après une réforme adoptée en 2001, 50 pays représentant plus de 75 % du vignoble mondial et près de 90 % de la production mondiale de vin célèbrent en 2024 les cent ans de l’Organisation internationale de la vigne et du vin.
En un siècle, des milliers de scientifiques renommés en viticulture, en œnologie, en économie, en droit, en médecine, en statistiques ou en sciences humaines ont contribué, avec près de 1 500 recommandations, à élaborer un véritable corpus mondial de la vigne et du vin.
Avec son siège en France, à Dijon, dans l’hôtel Bouchu qui illustre le timbre du centenaire, l’OIV est devenue la référence intergouvernementale scientifique et technique de la filière. L’OIV indique à ses membres les mesures visant à l’amélioration des conditions d’élaboration et de commercialisation des produits vitivinicoles et à la prise en compte des intérêts des consommateurs, que ce soit par la coopération avec d’autres organisations internationales ou par l’harmonisation internationale des pratiques et normes existantes.

Yann Juban, directeur général adjoint de l'OIV

Documento filatélico - 100 anos da Organização Internacional da Vinha e do Vinho