Despite the cold weather that usually prevails in winter, some mushrooms manage to thrive during this season. This is particularly true of the velvety-footed collybia, a small mushroom with orange or light-brown hues. December is also an ideal time to find oyster mushrooms, which like to attach themselves to dead wood, especially birch. Easily recognized by its bumpy, pale beige to light beige cap, sheepsfoot is one of the few species that can withstand the first frosts.

Malgré le froid qui règne habituellement en hiver, certains champignons parviennent à se développer durant cette saison. C'est notamment le cas de la collybie à pied velouté, un petit champignon aux teintes orangées ou marron clair. Décembre est également idéal pour dénicher des pleurotes, qui se fixent volontiers sur le bois mort, notamment les bouleaux. Facilement reconnaissable à son chapeau bosselé de couleur beige pâle à beige clair, le pied-de-mouton fait partie des rares espèces à résister aux premières gelées.

Collector 4 stamps - Winter Mushrooms - Green Letter